Der deutsche Sänger und Schauspieler Uwe Schönbeck studierte in seiner Heimatstadt Essen an der Folkwang-Hochschule für Musik und Theater. Seit Mitte der 80er Jahre ist er in ganz Europa an vielen großen Opernhäusern und Theatern ein gern gesehener Gast. Als Schauspieler oder Sänger im Charakterfach arbeitete er u. a. bei den Salzburger Festspielen, an den Staatsopern Wien und München, in Brüssel, Paris, Genf, Bern, Frankfurt, Mannheim und an der Semperoper in Dresden. Wichtige Rollen oder Partien waren u. a. der Herodes in »Salome«, Mime in »Rheingold« und »Siegfried«; im Schauspiel Mephisto im »Faust«.
Daneben gibt Uwe Schönbeck Konzerte, hält Lesungen und arbeitet regelmäßig für Film, Funk und Fernsehen.
An der Komischen Oper Berlin gab er 2008 sein Debüt als Frosch in »Die Fledermaus«. Außerdem verkörpert er die Partie des Josef Kuhbrodt in »Der Vetter aus Dingsda«.